Frozen Eierlikör Shake
Frozen Eierlikör Shake
Zubereitung
- Schritt 1
Zwei hohe Milchshake-Gläser für 10 Minuten in den Tiefkühler stellen – das hält den Shake länger fest. Strohhalme und lange Löffel ebenfalls bereit halten.
- Schritt 2
Drei Kugeln gutes Vanilleeis (keine Sparvariante – die Qualität entscheidet alles), den gut gekühlten Omas Liebling Eierlikör (60 ml), kalte Vollmilch (100 ml) und eine Prise echte Vanille in einen leistungsstarken Mixer geben.
- Schritt 3
Auf höchster Stufe ca. 30 Sekunden mixen, bis eine cremige, dickflüssige Slushy-Masse entsteht. Bei Bedarf nochmals 10 Sekunden – der Shake soll so dick sein, dass er nur langsam vom Löffel fließt.
- Schritt 4
In die vorgekühlten Gläser füllen und mit einer dicken Krone aus frisch geschlagener Sahne, einer Cocktailkirsche und ein paar dunklen Schokoraspeln krönen.
- Schritt 5
Sofort mit einem dicken Strohhalm und einem langen Löffel servieren – ein Frozen Shake wartet auf niemanden.
Zutaten
- 80 mlOmas Liebling Eierlikör
- 200 mlVollmilch
- 3Kugeln Vanilleeis
- 8Eiswürfel
- 1 TLVanillezucker
Frozen, aber mit Erwachsenen-Bonus.
Tipp
Für ein intensiveres Ergebnis Milch vorher einfrieren und als Milcheiswürfel verwenden.
Variation
Mit einer reifen Banane im Mixer wird er noch cremiger. Oder mit gefrorenen Beeren für die Beeren-Version.
Aufbewahrung
Sofort servieren – sonst wird er flüssig. Die Vanilleeis-Basis lässt sich aber gut vorbereiten und im Gefrierfach lagern.